Restaurant &
Spritzeria

Bites & Snacks

• Brot & Butter ^{A(Weizen, Roggen), G}Das wahrscheinlich beste Sauerteigbrot Deutschlands (!) von Bäcker Gaues in Hamburg. Dazu geröstete Butter mit Sauerrahm und Meersalz7 €
• Manzanilla Oliven ^{3, O}5 €
• Jahrgangssardinen 2022 ^DCapitaine Cook, Frankreich12 €
• Gewürzmandeln ^H(Mandel)5 €
• Whommus & Brot ^{A(Weizen, Roggen), N}Hummus von der weißen Bohne. Unvergleichbar cremig.7 €
• Parmesan-Konfekt ^{A(Weizen), C, G}Frittierte Käse-Liebe mit Trüffelcreme14 €

Small Plates

• Starter Board ^{2, 3, A(Weizen, Roggen), C, G, N, O}Anti-Pasti / Käseauswahl / Oliven / Dips / Luftgetrockneter Schinken / Sauerteigbrot26 €
• Beeftatar ^{A(Weizen, Gerste), C, D, F, M, O}Der Klassiker, beliebt seit über 10 Jahren. Tatar von der Weidefärse / Whobert-Style-Umami-Marinade / Liebstöckel-Mayonnaise / Confierte Tomaten / Eigelb19 €
• Burrata ^GTomaten / Gepickelte Zwiebeln / Basilikum / Olivenöl16 €
• Schalotten-Tarte Tatin ^{A(Weizen), G, O}? €
• Beefpraliné ^{A(Weizen), C, D, F, G, N, O}Über Tage geschmortes Rindfleisch, knusprig als Praline ausgebacken. Weiße-Bohnen-Hummus / Whomami-Pesto16 €
• Kürbis & Miso ^{A(Gerste), F, G, H(Walnuss)}? €
• Caesar Salad ^{A(Weizen, Gerste), C, D, G, M}Knackiger Romanasalat / Tomaten / Caesar-Dressing18 €
• Caesar Salad + Steakstreifen ^{A(Weizen, Gerste), C, D, F, G, M}Knackiger Romanasalat / Tomaten / Caesar-Dressing / Steakstreifen27,50 €
• Porkbelly Taco ^{A(Weizen), F, N}? €

Mains

• Whobert Fried Chicken ^{A(Weizen), C, G, M}Premium Maispoularde vom Hof Borgmeier / knusprig frittiert / Gegrilltes Gemüse / Mac & Cheese24 €
• Grillteller Whobert Style ^{8, A(Weizen), C, G, M}Fried Chicken / Filet Mignon / Flat Iron mit Grillgemüse & Skinny Fries35 €
• Whowich ^{1, A(Weizen, Gerste), C, F, G, L, M}Japanisches Milchbrot (Shokupan) in Butter geröstet / Pork-Füllung / Pickled Onions / Tonkatsu-Sauce / Spicy Mayo / Parmesan / Skinny Fries22 €
• Whobert Smashed Burger (Rind) ^{1, 8, 9, A(Weizen), C, G, M}Rindfleisch. Potato Bun / Senf / Ketchup / Spicy Mayo / Pickles / Cheddar / Skinny Fries19 €
• Whobert Smashed Burger (vegetarisch) ^{1, 8, 9, A(Weizen), C, F, G, M}Vegetarisches Smash-Pattie. Potato Bun / Senf / Ketchup / Spicy Mayo / Pickles / Cheddar / Skinny Fries19 €
• Süßkartoffel Medaillons ^{G, H(Walnuss)}? €

Whocina — Pinsa Romana di Whoberti

• Parmiggiano e Bistecca ^{3, A(Weizen), D, F, G, O}Würzige Steakstreifen / Halbgetrocknete Tomaten / Gepickelte Schalotten24 €
• Mortadella e Pistaccio ^{2, 3, 8, A(Weizen), D, F, G, H(Pistazie)}Pistazien / Basilikum / Original italienische Mortadella19 €
• Verdure e Whomami ^{3, A(Weizen), D, F, G, O}Zartes Gemüse / Halbgetrocknete Tomaten / Manzanilla-Oliven / Kapern18 €
• Stracotto di Manzo ^{A(Weizen), C, G, L, O}? €
• Mafaldine alla Nonna ^{A(Weizen), C, G, L}? €

Steaks

• Flat Iron Steak, ca. 250 g ^GZart, juicy, intensiv. Unser Geheimtipp. Tranchiert serviert, ideal zum Teilen33 €
• Rumpsteak, ca. 300 g ^GKernig und geschmackvoll. Ein Klassiker44 €
• Filetsteak, ca. 250 g ^GButterzart, fast schon cremig49 €
• Chateaubriand, ca. 600 g ^GMittelstück des Rinderfilets im Ganzen gegrillt und tranchiert serviert129 €
• Dry Aged Beef ^GMindestens 4 Wochen trocken am Knochen gereift. Rib Eye / Bone-in Rumpsteak / Bone-in Rib-Eye / T-Bone / Porterhouse / Tomahawk. Verfügbarkeit limitiert, auf Vorbestellungab 13 / 100 g €

Kids

• Nudeln & Tomatensauce ^{A(Weizen), C}7 €
• Kartoffelpüree & Bratensauce ^{A(Weizen), G, L, O}7 €
• Pinsa Bambini ^{A(Weizen), F, G}9 €

Sides

• Skinny Fries ⁸6 €
• Trüffel-Fritten ^{8, C, G, M}mit Trüffelmayonnaise und frisch geriebenem Parmesan9 €
• Mac & Cheese ^{A(Weizen), G, M}„Drei-Käse-Hoch" aus Cheddar, Parmesan und Gorgonzola7 €
• Kartoffelpü & Röstzwiebeln ^{A(Weizen), G}6 €
• Gebackener Kürbis & Miso-Crumble ^{A(Gerste), F, G, H(Walnuss)}? €
• Ofengemüse6 €
• Karamellisierte Zwiebeln ^{G, O}5 €
• Kleiner Salat ^{M, O}6 €
• Rotweinjus ^{G, L, O}4 €

Sweets

• Whobert Pistacio Cheesecake ^{A(Weizen), C, F, G, H(Mandel), H(Pistazie)}Baskischer Käsekuchen, dunkel geröstet, ohne Boden gebacken. Obendrauf Pistaziencreme8 €
• Flüssiger Schokoladenkuchen ^{A(Weizen), C, F, G}12 €
• Sexy Eis, mit Sahne ^{1, C, F, G, H(Haselnuss)}Vanilleeis mit Olivenöl und Haselnusscreme6 €

Liquid Dessert

• Espresso3,50 €
• Cappuccino4,50 €
• Flat White4,50 €
• Espresso MartiniEspresso / Kaffeelikör / Zuckersirup / Orange12,50 €
• Frangelico SourHaselnusslikör / Limette7,50 €
• NegroniGin / Campari / Martini Rosso / Orange / Eis12,50 €
• Lagerkorn (Feinbrennerei Sasse, 2 cl)4,50 €
• Himbeergeist (Feinbrennerei Sasse, 2 cl)4,50 €
• Williamsbirne (Feinbrennerei Sasse, 2 cl)4,50 €

Allergene & Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff · 2 = mit Konservierungsstoff · 3 = mit Antioxidationsmittel · 8 = mit Phosphat · 9 = mit Süßungsmittel(n) · A = glutenhaltiges Getreide · C = Eier · D = Fisch · F = Sojabohnen · G = Milch/Laktose · H = Schalenfrüchte (Nüsse) · L = Sellerie · M = Senf · N = Sesamsamen · O = Schwefeldioxid und Sulfite

Alle Gerichte werden in einer Küche zubereitet, in der alle 14 Hauptallergene verarbeitet werden. Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden. Frittierte Speisen teilen sich die Fritteuse mit panierten Produkten (Gluten, Ei, Milch).